かこ姫店長の健康オタク情報！！納豆菌パワーの効果最大限に期待できる食べ方って？

　

この記事を書いている人 - WRITER -

kakohime

広島県庄原市で＂ヤマザキYショップ＂を経営しつつ、各地でフラワーアレンジメント教室を開催。生年月日占い。健康オタク。カープ女子。2019年1月9日19時19分に入籍。47歳 新婚1年目。

こんばんは〜健康オタクのヤマザキYショップ総領原店、かこ姫店長です。

納豆に含まれる納豆菌は、とても強い菌で健康や美容、アンチエイジングに効果が期待できると言われています。どのくらい強いかと言うと、0度以下や90度以上の環境下では、死んでしまうのですが、死ぬ直前に「芽胞」という卵を産むそうです。これは、子孫を残す菌の知恵です。

この卵のままでは、納豆を食べても、本来の健康効果が発揮されず、「芽胞」が納豆菌になって本来のパワーを最も発揮するのは、60度の状態に30分置いた場合なのです。

ということは、納豆を食べる時は、冷蔵庫から出してすぐ食べるのではなく、熱々のご飯の上にしばらく置いてから食べるとか、餃子の皮に包んでスープにするとか…60度のお湯で納豆のお味噌汁を作るのが 超おすすめです！！！

いつも作り置きしている野菜の重ね煮のお味噌汁に納豆を加えて、

かこ姫流野菜の重ね煮

納豆菌パワー最大の納豆のお味噌汁を作りました。納豆の風味も加わって、とっても美味しくなりますよ〜

納豆のお味噌汁

以上、かこ姫店長の健康オタク情報でした！！（笑）